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冷却器应用于食品行业
时间:2019-12-10 14:54:35 来源:泰安信达冷却器 人气:269
冷却器应用于食品行业

食品是我们日常生活的一部分,是人类赖以生存的物质基础,在食品加工操作类型中,板式初冷器被广泛的应用到食品的热、冷加工和脱水加工中,由于板于板之间的间隙小,物料可以高速通过薄层,受热时间短不致有过热产生,对热敏性物料尤为适宜。热加工中的巴式杀菌,冷加工中的冷却处理以及脱水加工的浓缩等都已经非常成熟地应用了板式初冷器,不仅减小了对食品本身热性的伤害,而换热器本身造价也很低廉,受到了广大用户的欢迎。

板式初冷器被广泛的应用于食品行业,与其他换热器相比,板式初冷器有以下优点:

1、结构更紧凑,可以在1摄氏度温差下进行热交换,设计压力高达40BR。最大处理可达3533m3/h。

2、板片一次成型,采用高精度模具,减少板片物理应力和提高板片的均衡性,大大延长了板片的使用寿命,

3、合理的板片流导设计,防止板片结垢,提高传热系数,最高可达90003/h

4、板片定位系统和单边流设计以及特殊的夹紧尺寸标识,便于安装接管,运行维护。

5、备有不同材质的换热器,例如不锈钢、钛和其他特殊合金制成的板片,以满足不同工业要求。

6、板片易于接近检查,便于手工清洗,在许多场合可以用逆流冲洗法加以清洗。日常清洗不须耗费太多时间,无须专门培训人员。

7、全部采用免粘贴形式,减少运行维护成本,方便维修。

8、热混合形式,通过改变流动方式或增加流道数量,可以达到无数种组合,从两种流单体一逆流方式到三种或者三种以上的流体的多流程流动方式,均可以做到,为设计师提供了更多、更合理的选择来满足不同的工艺要求。

9、传热和压力降可以调节,通过板片的组合在传热系数和压力降的调整,得到最佳的传热系数,从而减少设备投资。 10、经济性,由于其传热系数高,安装和维修简便使得初期投资和运行维护费用大大降低。

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